Nieuws

Van brouwerij naar brouwerij

zaterdag 1 februari, 2014

In Vlaanderen alleen al zijn er meer dan 100 brouwerijen die bijdragen tot het uitgebreide pallet van Belgische streekbieren. Het loont de moeite om een brouwproces van dichtbij te aanschouwen en achteraf het brouwsel te proeven. In de meeste van de Vlaamse brouwerijen kunt u dan ook een begeleid brouwerijbezoek volgen en van het specifieke Belgische bier proeven.

Geuze (veelal ook aangeduid met de Franse spelling) is een biersoort die ontstaat door het mengen van jonge en oude lambieken en deze te laten hergisten op fles, soms nog jarenlang. Het mengen van die bieren wordt 'steken' genoemd. Dit brouwproces vindt vooral in het Pajottenland en in de Zennevallei plaats.

Trappistenbier, of kortweg trappist, is bier dat door trappisten, monniken van de orde der cisterciënzers, wordt gebrouwen. Het is dus geen biersoort, zoals vaak wordt gedacht, maar een omschrijving van de herkomst ervan. De naam "trappist" is afgeleid van Abdij Notre-Dame de la Grande Trappe, één van de stichtende abdijen van de trappistenorde in Frankrijk. De door monniken gebrouwen trappistenbieren worden geprezen voor hun ambachtelijkheid, gedurfde, diepe smaak en niet-commerciële aanpak. Wereldwijd zijn er slechts tien trappistenbrouwerijen. Zes van de tien zijn gelegen in België.

Drie fietsroutes langs brouwerijen

‘Hop’ op de fiets (38 km)
Deze Geuzeroute gidst u door het land van de Geuze, het bier van het Pajottenland en de Zennevallei. U vertrekt met de fiets bij Brouwerij 3 Fonteinen in Beersel in de richting van knooppunt 63. U fietst langs de brouwerijen Oud Beersel, Boon, de geuzestekerij Hanssens Artisanaal en ‘De Lambiek’ in Alsemberg. Het volledige traject is 38,2 km en is in te korten naar 24,6 of 14,8 km. De fietsroute kunt u hier gratis downloaden

Plezier en vertier op basis van Vleters bier (30 km)
Een fietstocht over de drie deelgemeenten van Vleteren (Oostvleteren, Westvleteren en Woesten), met een afstand van ongeveer 30 kilometer en onderweg niets dan plezier. Vele drank- of eetgelegenheden langs het parcours stoomden een gerecht of menu klaar op basis van Vleters bier. In tal van zaken krijg je ook de mogelijkheid om te genieten van een heerlijk Vleters biertje. Tot de mogelijkheden behoren de trappist van Westvleteren en tal van wereldbieren van de befaamde Struise brouwers, zoals de Struise Rosse, Keralensis, Black Jack, Mikkeler, Pannepeut en Pannepot en het Koninklijke Black Albert. Een voor een kunstwerkjes waarvan de meeste behoren tot de top tien van de wereld. Ook de Vleteren Alt en Antiek van de brouwerij Deca Woesten behoren tot de vele soorten. Bekijk de route hier.

Trappistenroute (32 km)
Nog zo'n 'lekkere' fietsroute in de Antwerpse Kempen. Wanneer de 32 km van de trappistenroute erop zitten, heeft u dat glas trappist dubbel en dik verdiend. Dit traject loodst u langs bosrijke en landelijke gebieden, afgewisseld met enkele woonwijken. De naam verwijst naar de bekende trappistenabdij in Westmalle, meteen de blikvanger op de route. Verder passeert u o.a. het kasteel van Renesse, de Tornado-toren van de Sint-Laurentiuskerk en het gehucht Salphen in Oostmalle. De molenwieken van de Scherpenbergmolen nodigen u uit om even te pauzeren. Bekijk de Trappistenroute hier.


comments powered by Disqus

Gerelateerde artikelen

Nieuws

Dreigend tekort van 60.000 fietsparkeerplekken bij stations

Het tekort aan fietsparkeerplekken loopt de komende jaren flink op. Mogelijk zelfs tot 60.000 plekken. Het lukt de overheid niet het enorme tekort aan fietsenrekken en -stallingen bij de st…

Nieuws

Stop fietsdiefstal

Op 31 maart is de campagne ‘Stop fietsendiefstal’ gestart om de toenemende diefstal van e-bikes een halt toe te roepen. Verzekeraars, branche- en belangenorganisaties en politie werken in d…

Nieuws

fietsroutetip: Zuiderzeemuseum (53 km)

Fiets met zicht op het IJsselmeer en bezoek onderweg het Zuiderzeemuseum. Fietsen.123 heeft voor u een fietsroute samengesteld die langs dit bijzondere museum komt. Vanuit Hoorn, waar zich …

Nieuws

Fietsers botsen vaker met elkaar

Het wordt steeds drukker op Nederlandse fietspaden en daardoor botsen fietsers vaker met elkaar. Volgens VeiligheidNL, dat onderzoek deed naar ongelukken van fietsers en wielrenners, beland…

Nieuws

Welke gemeente wordt Fietsstad 2018?

Iedere fietser zorgeloos en veilig in het Nederlandse verkeer – dat is het doel van de Fietsersbond. Daartoe organiseert de bond verschillende landelijke en regionale acties. De verkiezing …